大家好，歡迎收看科學奇趣新聞。今天我們要揭開冰淇淋的神秘面紗，分享給大家101種你不知道的冷知識。小編保證，看完這篇文章，你將對冰淇淋愛不釋手！
- 冰淇淋是由牛奶、糖和香料混合而成的，早在公元前4世紀的波斯，人們就開始玩冰淇淋了。
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當你舔冰淇淋時，你的舌頭實際上和冰淇淋的溶液發生了化學反應，使其產生了類似甜味的感覺。
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最早的冰淇淋是用雪混合水果和蜂蜜製成的，這在古埃及時期就已經很盛行了。
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迄今為止，世界上最長的冰淇淋是在2016年在比利時製作的，長達2.77公里。
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現在，人們用的最多的冰淇淋叉是由木柄和鋁頂部組成的，但在過去，使用紙製和羊骨製成的叉子更為普遍。
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其中一種冰淇淋的配方中有矽酸鹽，這是一種用來用在水泥和陶瓷中的化學成分。
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冰淇淋中的空氣含量可以占到整體體積的兩倍，這樣才能讓它們如此蓬鬆和好吃。
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冰淇淋的結構可以通過電子顯微鏡來觀察，你會看到它們由小小的、緊密堆疊在一起的冰晶組成，這就是為什麼它們如此光滑。
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世界上最受歡迎的冰淇淋口味是香草。
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在美國的冰淇淋店，最受歡迎的配料是彩虹糖果。
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為了給冰淇淋增加口感，一些人會將脆餅塑造成碗的形狀，供其盛放在其中。
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冰淇淋有時會被稱為「冷凍點心」，因為它可以滿足你的甜點需求，且不會讓你感到太饑餓。
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波音747的發動機每秒鐘可以為24,000個香草炮彈生產足夠的冰淇淋。
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為了慶祝悲傷和開心的時刻，冰淇淋曾在美國總統任期內兩次成為超人馬丁·范伯根的戴頭銜。
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在一個充滿雪人和企鵝的冬天，一種名為雪糕的冰淇淋被創造出來，它可以在室外演出。
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冰淇淋可以用來治療喉頭炎、思鄉病和人們之間的爭端。
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冰淇淋有助於降低體溫，這就是為什麼它在夏天如此受歡迎的原因之一。
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在古代，人們經常將冰淇淋裹在糖果圈中作為甜點。
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冰淇淋可以通過光速蒸發，這是因為它的成分中含有脆弱的（但美味的）小分子。
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在一些國家，冰淇淋製作師需要接受專業培訓，並考取相應的證書。
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當冰淇淋被冷凍時，其中的水分會結晶形成冰，這就是為什麼冰淇淋外表有時會顯得有點結冰的原因。
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冰淇淋中的脂肪、糖和蛋白質可以阻止温度向冰淇淋傳播，這就是為什麼冰淇淋通常比其他冰凍食品更難融化的原因。
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為了使冰淇淋容易溶解在舌頭上，製作時要加入一些單糖。
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冰淇淋外表的紋理是由冰晶和異相物質間的籠結所產生的，這些異相物質包括脂肪和蛋白質。
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彷彿魔術一般，冰淇淋可以在溫度極低的環境中保持固體和液體狀態。當冰淇淋在演出時進行表演時，這種特性尤其重要。
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冰淇淋在正常狀態下的螞蟻意識為「人類是可樂滋油的，為什麼大家專注於巨大瓶中的甜點呢？」。
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在冰淇淋中加入乳化劑可以防止水分分離，這使冰淇淋更加平滑和可口。
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世界上最貴的冰淇淋價值超過1,000美元，其中包含厄瓜多爾巧克力、法國冬忌廉和香水瓶裡的皇家遠東百草蜜餞軟糖等獨特成分。
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古羅馬人發明了一種用季節性水果和雪混合製成的冰淇淋，俗稱「烏龍雪」。
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儘管冰菓很受歡迎，但直到18世紀末的法國布爾戈隆特才有了第一家正式的冰淇淋商店。
這只是冰淇淋中的一小部分冷知識，小編希望你們能喜歡。如果你發現了其他有趣的事實，請在下面的評論中告訴我們！對於冰淇淋愛好者來說，不斷探索這些冰涼的美食世界是一個絕對不能錯過的冒險。這就是科學奇趣新聞為你帶來的精彩內容。敬請期待我們下一次的冒險！