蔬食主義的益處與挑戰

蔬食主義近年來成為全球熱門的飲食趨勢，越來越多人轉向以植物為基礎的飲食模式。這種飲食方式主張選擇植物性食物，並減少或避免食用動物性產品。它被認為對個人健康、環境保護和動物福利有著許多益處。然而，蔬食主義也面臨著一些挑戰。本文將探討蔬食主義的益處和挑戰，並提供一些實用的建議。